Top Guidelines Of غذا برای مریض

- حذف روش سرخ کردن و استفاده از روش‌های بخارپز، آب پز و یا تفت دادن (ترجیحاً غذا‌ها به صورت بخارپز، آب پز یا کبابی باشند).

برای تهیه این نوع دسر، می‌توانید از تکه‌های موز تازه و شکلات تاریک یا شکلات ترش به عنوان مواد اصلی استفاده کنید.

این اثر ممکن است به نوع اسید آمینه های خاص، نوع پروتئین، یا در موارد رژیم کم پروتئین مربوط به کاهش دریافت غذا باشد. افزایش مصرف گوشت قرمز با افزایش خطر سرطان کولون و سرطان پروستات مرتبط است. مصرف کمتر گوشت قرمز پرچربی و گوشت های فرآوری شده مانند سوسیس، کالباس و همبرگر می تواند در کاهش خطر بروز سرطان مؤثر باشد.

در ادامه به بررسی مزایا و معایب خوردن این دسر در وعده صبحانه می‌پردازیم:

بر اساس علائم خود، ممکن است بخواهید از آن میوه ها نیز اجتناب کنید، به عنوان مثال، مرکبات می توانند زخم های دهان را تحریک کنند و احساس خشکی دهان را تشدید کنند.

اگر در اثر عوارض مصرف دارو و شیمی درمانی دهان‌تان زخم شده است از خوردن غذاهای پرنمک، تند و غذاهایی که بافت زمخت و خشن دارند (مثلا مرغ سوخاری) پرهیز کنید.

تمیز کردن پای مرغ: پای مرغ‌ها را تمیز کرده و در آبکش قرار دهید.

طی دوره ی بیماری بیشتر افراد کاهش اشتها و کاهش اختیار دریافت غذا را گزارش می کنند. تغییر حس چشایی و بویایی معمول است و میتواند در بی اشتهایی بیماران سرطانی دخیل باشد. بی اشتهایی ممکن است ناشی از خود بیماری، شیمی درمانی، رادیوتراپی، جراحی سر و گردن باشد. نفرت های چشایی ناشی از شیمی درمانی، هم در بزرگسالان و هم در کودکان گزارش شده است.

از سوی دیگر، چربی های موجود در گوشت قرمز یا ترکیبات ناشی از کباب کردن گوشت با حرارت بالا شامل هیدروکربن های آروماتیک پلی سیکلیک و آمین های آروماتیک هتروسیکلیک ممکن است باعث تحریک و پیشبرد فرآیند سرطان زایی گردند.

برخی از مطالعات حیوانی همچنین نشان می غذای بیمار دهد که ترکیبات خاص لیمو مانند لیمونن می تواند خلق و خوی شما را افزایش داده و با استرس مبارزه کند تا با افسردگی و اضطراب مبارزه کند.

- وجود حداقل یک نوع منبع پروتئینی در وعده صبحانه الزم است.

هیچ رژیم غذایی یا دسته بندی غذایی نمی تواند از ابتلا به سرطان جلوگیری کند و خطر با اجتناب از غذاهای خاص از بین نمی رود. اما می تواند با مصرف رژیم غذایی مبتنی بر غذاهای گیاهی مانند سبزیجات، غلات کامل، لوبیا و میوه و پیروی از برخی دستورالعمل های ساده، به شما کمک کند تا خطر ابتلا به سرطان و بسیاری از بیماری های مزمن دیگر را به حداقل برسانید.

انتخاب شیرینی‌جات با کیفیت: در انتخاب شیرینی‌جات، به کیفیت مواد اولیه آنها توجه کنید. از شیرینی‌جات تازه و با ترکیبات طبیعی برای مصرف بهره بگیرید.

محتوای قند: این دسر حاوی مقدار زیادی قند است که ممکن است باعث افزایش سطح قند خون شود. این موضوع برای افرادی که دیابت دارند، مهم است.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *